Ternera con salsa de soja


Mezcle el vino, el caldo, la salsa de soja, el jerez, el azúcar, el jengibre, el ajo, la canela, el anís estrellado y la piel de naranja en una cacerola grande. Llevar a hervir. Reduce el calor al mínimo. Cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.





Ternera con salsa de soja

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