Tartaletas de maracuyá y lima


Para hacer la masa, tamice la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano. Extienda la pasta de leche con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a un pan rallado fino. Agrega el azúcar y haz un agujero en el medio. Agregue la clara de huevo y el agua y mezcle con un cuchillo redondo en un movimiento de corte hasta que la mezcla comience a pegarse. Exprime la mezcla en una rodaja con las manos. Envuelva en film transparente y refrigere durante 20 minutos para que se enfríe.





Tartaletas de maracuyá y lima

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