Tarta de polenta de champiñones y espárragos


Llevar a ebullición el caldo en una cacerola a fuego alto. Agregue la polenta en un chorro fino y uniforme, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se mezcle. Reduce el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos o hasta que la mezcla espese. Agrega el mascarpone y el queso parmesano. Con sal. Vierta en la lata preparada y alise la superficie. Coloque en el horno para mantener el calor.





Tarta de polenta de champiñones y espárragos

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