Semifreddo de maracuyá y coco


Coloque los huevos y las yemas en un recipiente resistente al calor. Agrega el azúcar y coloca en una cacerola con agua hirviendo (para que el fondo del bol no toque el agua). Use una batidora eléctrica para batir durante 5 minutos, o hasta que espese, palidezca y aumente de volumen. Retirar el recipiente del fuego y agregar la pulpa de maracuyá.





Semifreddo de maracuyá y coco

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