Ragú de ternera italiano – Ecucuba


Calentar el resto del aceite en un plato. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria, el apio y el tocino. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Vuelve a poner la carne en el plato. Agrega harina. Cocine por 1 minuto mientras revuelve. Agrega las hojas de laurel, el tomillo, el romero y la salvia.





Ragú de ternera italiano – Ecucuba

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