Puré de yogur de ruibarbo y manzana


Mezcle el ruibarbo, la manzana, la canela (si se usa) y el agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a temperatura media. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno. Transfiera a un tazón mediano resistente al calor. Cubra y enfríe durante 1 hora.





Puré de yogur de ruibarbo y manzana

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