Pollo Fricasé – Ecucuba


Reduzca el fuego a medio. Derretir la mantequilla en un plato. Agrega el puerro y el ajo. Cocine, revuelva, de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega harina. Cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega vino. Cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido se haya evaporado un poco. Agrega el caldo, el tomillo y las zanahorias. Vuelve a poner el pollo en el plato.





Pollo Fricasé – Ecucuba

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