Pastel de mantequilla de manzana, frambuesa y almendras


Corta la manzana en trozos de 2 cm. Coloque la manzana, 1 1/2 tazas de frambuesas y guárdelas en una cacerola mediana. Retire las semillas de la vaina de vainilla. Agrega las piedras y la vaina a la mezcla de manzana. Pon una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto. Llevar a hervir. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 a 5 minutos, o hasta que la manzana esté tierna. Quita la estufa.





Pastel de mantequilla de manzana, frambuesa y almendras

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