Haloumi, espinacas, pasticcio de brócoli


Esta cazuela de pasta griega clásica generalmente contiene carne molida, pero hicimos la nuestra vegetariana para variar.

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

12 pasos del método

  • Ralle finamente el haloumi y guarde 1/4 taza para la cobertura. Divida el haloumi restante en 2 tazones grandes.

  • Unte la crema agria en los tazones y luego agregue 4 huevos a cada tazón. Batir todo junto, luego sazonar con sal y pimienta.

  • Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén a fuego alto.

  • Agregue las espinacas y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que estén tiernas, luego escurra. Picar finamente y guardar. Reserva la sartén.

  • Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos.



Haloumi, espinacas, pasticcio de brócoli

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