Escalope de ternera con salsa verde y ensalada tibia de papas


Mientras tanto, picar finamente el perejil, las anchoas, las alcaparras y el ajo en un robot de cocina para la salsa verde. Mezcle jugo de limón, vinagre y 1 cucharada de aceite en una jarra. Estación de tren. Con el motor en marcha, agregue gradualmente la mezcla de jugo de limón a la mezcla de perejil hasta que todo esté bien mezclado. Transfiera a un tazón. Reserve 1/4 taza de salsa verde.





Escalope de ternera con salsa verde y ensalada tibia de papas

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