Ensalada de cordero y verduras a la plancha


Precaliente una parrilla grande o una sartén antiadherente a fuego medio. Cepille con un poco de aceite. Agregue el calabacín y cocine 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Transfiera a un plato grande. Agregue los tomates y cocine, volteando una vez, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Colocar en el plato con los calabacines. Cubra para mantener el calor. Cocine el cordero en 2-3 porciones, friendo la parrilla con el aceite restante durante 2 minutos por cada lado o hasta que se doren.





Ensalada de cordero y verduras a la plancha

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