Cordero asado con chips de romero


Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén grande a fuego alto. Cocine el cordero, volteándolo de vez en cuando, durante 3-4 minutos o hasta que se dore. Coloque el cordero y los tomates sobre una rejilla sobre las patatas. Vierta sobre los jugos en la sartén. Ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que esté cocido a su gusto. Transfiera el cordero y los tomates a la mezcla restante de romero y revuelva para cubrir. Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos.





Cordero asado con chips de romero

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