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EXPS26234 QC860871D25A 1 RECETA DE POLLO MILÁN: CÓMO HACERLO

ingredientes

  • 8 onzas de linguini crudo
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de perejil seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta, dividida
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1-1 / 2 libras de pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cortada en tiras

Direcciones

  • Cocine el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, sofría el ajo en 1 cucharada de aceite durante 1 minuto o hasta que esté tierno; Agrega el perejil y 1/4 de cucharadita de pimienta. Transfiera a un tazón pequeño y reserve.
  • Mezcle la harina restante, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón poco profundo. Batir los huevos en otro bol poco profundo. Enrolle las tiras de pollo en la mezcla de harina, luego sumérjalas en los huevos.
  • En la misma sartén, fríe el pollo en el aceite restante a fuego medio-alto durante 8-10 minutos, o hasta que ya no esté rosado. Escurre el linguini y colócalo en una fuente para servir. Vierta la mezcla de ajo reservada sobre linguini y revuelva para cubrir; cubra con pollo.
Información nutricional

1 pieza cada una: 349 calorías, 10 g de grasa (2 g de grasa saturada), 63 mg de colesterol, 295 mg de sodio, 32 g de carbohidratos (2 g de azúcar, 2 g de fibra), 31 g de proteína. Intercambio diabético: 3 …



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