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RECETA DE COL ROJA ALEMANA CWFM17 4307 A10 11 7B 1 RECETA DE COL ROJA ALEMANA: CÓMO PREPARAR

Consejos de col roja alemana

¿La col lombarda es buena para ti?

¡Sí, la col lombarda es buena para ti! El repollo rojo contiene vitamina C antioxidante, que fortalece el sistema inmunológico, así como muchas otras vitaminas y minerales importantes como la vitamina A y el potasio. También es bajo en calorías y una buena fuente de fibra.

¿Cuál es la mejor forma de cortar la col lombarda?

Para cortar la col roja, primero enjuague las hojas exteriores que estén marchitas o secas. Corta el extremo de la raíz con un cuchillo de chef y luego corta el repollo por la mitad a través del tallo. Corta el repollo en cuartos, corta las raíces en diagonal. Finalmente, corte el repollo en rodajas finas en la dirección corta, lo que facilita su consumo. También puede usar un procesador de alimentos, una mandolina o un rallador de queso para picar el repollo.

¿Qué se puede hacer con las sobras de repollo rojo?

Hay muchas recetas que puedes hacer con las sobras de repollo rojo. Eche las sobras en una ensalada mixta de verduras o prepare una ensalada rica como ensalada de frambuesas o ensalada de espinacas. También puede usar el repollo sobrante para hacer una cazuela de repollo morado, un guiso de repollo o una de estas otras recetas de repollo.

Información nutricional

1 taza: 64 calorías, 0 grasas (0 grasas saturadas), 0 colesterol, 23 mg …



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