⚡ [2021] 20 formas de cocinar con ricotta ahumada.


1.Hacer panqueques

Es la opción obvia de ricotta por una buena razón, y por eso, es una pila de panqueques que son tan ligeros y esponjosos que nunca los volverás a hacer sin ricotta.

2. Hornea una tarta de queso

¿Le molesta el pastel de queso americano? Es hora de conocer la versión italiana más sencilla.

3. Batir un helado

¿Suena loco? Después de eso, se vuelve casi peligrosamente normal.

4. Ponlo en la pizza

Úselo en lugar o además de la mozzarella en su pastel casero.

Pastel de zanahoria con ricotta y hierbas

Christopher Testani

5. Úselo como base para un delicioso pastel

Cubra con hojaldre que compró en la tienda, espolvoree un poco de ricotta encima y cubra con verduras como puerros y zanahorias.

6. ¡Fideos!

Lasaña es solo el comienzo. Haga instantáneamente cualquier pasta cremosa agregando un poco de ricotta a la salsa justo antes de servir.

7. Cambie su yogur matutino

¡Adiós yogur! Cualquier cosa que pueda hacer el yogur, la ricotta puede hacerlo mejor. Cúbralo con fruta fresca, una pizca de miel y tal vez un puñado de nueces tostadas o granola.

8.Hacer pasta rellena

Este es un proyecto de fin de semana realmente sabroso.

9. Doblar en hummus

Hecho: Ya sea comprado en la tienda o hecho en casa, el hummus siempre sabe mejor mezclado con un poco de ricotta.


Pudín de ricotta dulce con uvas tostadas

Foto de Romulo Yanes

10. Hornear

La ricota se vuelve extra cremosa y decadente cuando se hornea. Sírvelo abundantemente, cubierto con verduras …



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