⚡ [2021] 12 verduras asiáticas y cómo usarlas ahumadero


MERCADO DE VERDURAS DE TAILANDIA ASIÁTICA 070618 12 VERDURAS DE ASIA Y CÓMO USARLO

Estas verduras y productos asiáticos se utilizan en el repertorio de millones de cocineros caseros. La cocina asiática es el término utilizado para describir platos de una región donde vive más de la mitad de la población mundial. Dentro de esta amplia franja se encuentran las tradiciones culinarias del este de Asia (China, Japón, Corea), el sudeste asiático (Tailandia, Vietnam, Malasia) y el sur de Asia (India, Pakistán). Debido a la gran masa geográfica del término, algunos ingredientes se utilizan en muchas regiones, mientras que otros son específicos de una o pocas regiones. Por ejemplo, la hierba de limón, que prevalece en la cocina del sudeste asiático, no se usa en las cocinas del este de Asia, pero el jengibre se usa en todo el continente.

¡Siga leyendo para descubrir 11 verduras y productos asiáticos y recetas para probar esta noche!

1. Opo de calabaza

Foto de Shutterstock

Nombres alternativos: Nam Tao, calabaza de botella, calabaza cucuzza, calabaza, yugao, calabaza larga, madriguera, calabaza comestible italiana, frijol de Nueva Guinea, frijol de Tasmania, calabaza serpiente, Po Gua, Kwa Kwa, Upo, Dudi

Caracteristicas: Esta calabaza larga y de piel suave tiene un sabor suave que recuerda algo al calabacín. Inmadura, la carne es dulce, pero se vuelve más amarga con la edad. Espere demasiado y se secará y se volverá hueco. Esta calabaza podría tener su origen en África …



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